Brioches salate cotto

€.1,80 briochesine salate con prosciutto cotto e insalatina

Brioches salate vegetariane

croissant salato farcito con robiola, zucchine grigliate, olio al basilico e pomodorino ciliegia

Brioches salate salmone

€ 2,00 con formaggio magro al profumo di zenzero / lime e salmone

Paninetti classici al latte

€ 1,50 farciti con affettati misti

Cannoncini salati

 € 1,50 con mousse di gorgonzola e noci / mousse di prosciutto cotto e pistacchi

Sfogliatina con bufala e pomodoro confit

€ 1,80 con bufala, pomodoro confit e basilico

Mini hot-dog

Paninetto al latte con würstel e ketchup

Focaccia sem

€ 1,50 con pomodoro , mozzarella e salsa al tonno

Salatini e pizzettine di sfoglia

Paninetto deluxe

  paninetto nero con spada affumicato maionese al wasabi e lattughino

Paninetti francesi

Con speak e brie

Torta a forma di numero/lettere

torta da scegliere in base al tipo di ricorrenza

Happy birthday

torta alla panna farcita con chantilly alla vaniglia e frutti rossi (perle croccanti fondenti)

Torta forma particolare

torta di pan di spagna/crostata/sfoglia/cream-tarte

Cream tarte

crostata fine con namelaka alla vaniglia e macaron ( decorazione a piacere)

Charlotte

Torta alla frutta con base di pan di spagna farcito con chantilly alla vaniglia e frutta fresca

Tartufata al latte o fondente

Morbido pan di spagna farcito con crema al cioccolato al latte, ricoperto con scagliette sottili di cioccolato al latte o fondente

Tartufata bianca

Morbido pan di spagna con crema pasticcera e sfoglia di cioccolato fondente, ricoperto di sottili scaglie di cioccolato bianco

Chantilly al cioccolato

Morbido pan di spagna farcito con crema chantilly e perle di cioccolato croccante, ricoperto di crema chantilly e crema al cioccolato caraibi

Foresta nera di sem

Morbido pan di spagna al cacao con chantilly alla vaniglia, ciliegie cotte a bassa temperatura e scagliette di cioccolato fondente

Torta sacher

Gustoso cake al cacao farcito con confettura extra di albicocche emiliane, ricoperto di pralinato al cioccolato fondente

Zurigo di frutta

Torta alla frutta con base di pasta sfoglia e crema pasticcera

La sfoglia di sem

Torta di sfoglia farcita con crema pasticcera, fragole e panna montata (su richiesta con crema chantilly o cioccolato)

La delizia

Morbido pan di spagna farcito con crema pasticcera ricoperto di pasta di mandorle sicilia

Meringata

Friabile meringa con panna montata, pezzetti di marroni e scaglie di cioccolato al latte (in estate con i frutti di bosco)

3 cioccolati

Pan di spagna al cacao con mousse al cioccolato al latte, bianco e nappage fondente 68%

Bella elena

Crostata morbida con crema cotta, pere abate, e crema al cacao

Amarascata

Gustoso ripieno morbido al cioccolato e farina di mandorle con composta di marasche cotte a bassa temperatura

Smeraldo

Morbido biscuit al pistacchio con cremino al pistacchio e bavarese al pistacchio di sicilia

Crostata rustica

Crostata con farina "tipo 2" farcita con confettura extra di mirtilli selvatici e noci (disponibile anche vegan)

Cheese cake al mango

Biscotto al burro croccante con crema fresca di formaggio francese, dadini di mango e gelèe al mango alphonso

Tiramisu' senza lattosio

Morbido biscotto savoiardo con crema leggera al mascarpone e caffè espresso 100% arabica

Chantilly alla frutta

Soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e frutti rossi macerati nello zucchero di canna. ricoperto con crema chantilly, guarnita con fragole e panna montata.

Zuppetta alle fragole

Morbido pan di spagna farcito con chantilly, crema pasticcera fragole fresche (disponibile anche senza farina)

Giapponesina

La torta più leggera in assoluto, farcita con crema leggera alla vaniglia, soffice pan di spagna dentro e fuori, guarnito con fragole fresche o piccoli bignè

La millefoglie

Strati di pasta sfoglia caramellati farciti con abbondante crema pasticcera (su richiesta con chantilly e frutta all'interno)

Saint'honore di sem

Sottile strato di pasta sfoglia, con pan di spagna guarnito con crema alla vaniglia, piccoli gianduuiotti di chantilly alla vaniglia e cioccolato.

Crostata di frutta

Crostata classica di pasta frolla, crema pasticcera e frutta fresca (disponibile anche senza farina o vegan)

Vassoio da 4

scegli nel "formato" il vassoio che preferisci

Vassoio da 8

Vassoio da 10

Vassoio da 12

Vassoio da 15

Vassoio da 18

Vassoio da 20

Vassoio da 25

Vassoio da 30

Vassoio da 35

Vassoio da 40

Vassoio da 6

scegli nel formato il tipo di vassoio che preferisci